In mei opent een uniek zomerrestaurant zijn deuren bij bioboerderij 't Schop in Hilvarenbeek. Gedurende twintig weken zal dit bijzondere horeca pop-up restaurant elke week een nieuwe chef-kok verwelkomen. Een innovatief concept dat culinaire diversiteit en internationale smaken samenbrengt.
De bezielers achter dit gedurfde project zijn Gijs Bruurs, een talentvolle 26-jarige chef-kok, en Dirk de Mol. Samen openen zij de deuren van dit culinaire paradijs, waar creativiteit en expertise samenkomen.
Chef-kok Gijs Bruurs heeft niet alleen de lokale koks uitgenodigd, maar ook twintig getalenteerde collega's van over de hele wereld. Een unieke gelegenheid waar diverse culinaire tradities en technieken samenkomen in de keukens van Hilvarenbeek.
Het zomerrestaurant belooft een sfeer van samenhorigheid en culinaire harmonie te creëren, waar het motto 'samen koken, samen genieten' centraal staat. Een unieke ervaring voor fijnproevers en liefhebbers van hoogstaande gastronomie.